Wir wünschen Euch eine gute Weihnachtszeit! Genießt Eure freien Tage und freut Euch auf neue Restaurant Days im Neuen Jahr!


aus "Die Zeit" vom 6.12.2012: Helsinki kocht

Herrlich! Kuchen und Kaffee in entspannter Runde!

Das war der 3. Restaurant Tag in Kiel am letzten Samstag.

Falls ihr Fotos gemacht habt, schickt sie an restauranttag.kiel@googlemail.com.

Natürlich freuen wir uns, wenn ihr beim nächsten Mal auch ein Café eröffnet und dabei seid.

Tragt euch den nächsten Restaurant Day am Sonntag, 17.02.2013 schon mal in euren Kalender ein.

Auf bald!

The baker & the bean - Runde 3

Diesmal im kleineren Rahmen: "The baker & the bean" sind abermals am Start und bieten, wie gewohnt, mit Liebe zubereiteten Kaffee und Leckereien, die Oma glücklich machen würden. Wer Apfelkuchen, Handfilterkaffee und Käse-Traubenspieße für verstaubt hält, der wird fehl am Platz sein. Lediglich die trendigen Kaffeespezialitäten aus der Espressomaschine entsprechen dem Chick der Zeit, werden aber auch ohne Schnickschnack serviert. Also, wer es bis in den 4. Stock schafft, wird es nicht bereuen!

Wo: Bremerstr. 24, 4. Stock
Wann: Samstag, den 17. November von 16 bis 19 Uhr
Was: Mampf, Mampf 
Wieviele: 30-40 Gäste
Wofür: Die Einnahmen werden für einen wohltätigen Zweck (Praxis ohne Grenzen) gespendet.

Heute kurz die Basics für Café-Betreiber und Besucher:

Du eröffnest ein Café/Restaurant:

Wie geht das? Eröffne für einen Tag (17.11.2012)dein Restaurant oder Café und bewirte deine Gäste. 
Was ist zu tun? Überlege dir einen Namen für Dein

Restaurant oder Café. Was möchtest du anbieten? Soll es ein Motto geben? Entscheide selbst über deine Öffnungszeiten. Möchtest du Geld für deine Speisen haben? Oder spendest du deine Einnahmen für einen guten Zweck?
Wo soll es stattfinden? Bei dir zu Hause, auf der Straße, im Park, in einem Geschäft, im deinem Bulli, am Strand oder in deiner Galerie? Wo auch immer! Sei kreativ!
Trage dein Lokal auf www.restaurantday.org/de und auf unserer Facebookseite ein. Damit stellst du sicher, dass dich deine Gäste finden.

Du bist Gast:
Du hast 2 Möglichkeiten die Restaurants und Cafés am 17.11.2012 zu finden. Auf www.restaurantday.org/dekannst du über Google Maps die Lokale in Kiel finden. Oder du schaust auf unsere Facebookseite oder den Blog und findest dort eine Liste.

Viel Spaß bei den Vorbereitungen.

P.S. Wir verteilen jetzt wieder Flyer für 17.11.2012. Wenn du auch ein paar Flyer an deine Freunde und Bekannte verteilen möchtest, sag' einfach Bescheid.

Einen Supper Club könnten wir am 17.11. auch noch gebrauchen!

guerilla dinner

Probebacken und Suche nach den besten Herbstrezepten...

Köstliche Pizza gesucht? http://www.greenkitchenstories.com/vegetarian-mini-pizza-della-sicilia/ 
Wir kommen vorbei;-)

In knapp 5 Wochen geht es in die nächste Runde. Was servierst Du am 17.11.2012 in Deinem Restaurant oder Café? Sei dabei und erzähl es weiter!