Wir wünschen Euch eine gute Weihnachtszeit! Genießt Eure freien Tage und freut Euch auf neue Restaurant Days im Neuen Jahr!


aus "Die Zeit" vom 6.12.2012: Helsinki kocht

Herrlich! Kuchen und Kaffee in entspannter Runde!

Das war der 3. Restaurant Tag in Kiel am letzten Samstag.

Falls ihr Fotos gemacht habt, schickt sie an restauranttag.kiel@googlemail.com.

Natürlich freuen wir uns, wenn ihr beim nächsten Mal auch ein Café eröffnet und dabei seid.

Tragt euch den nächsten Restaurant Day am Sonntag, 17.02.2013 schon mal in euren Kalender ein.

Auf bald!

The baker & the bean - Runde 3

Diesmal im kleineren Rahmen: "The baker & the bean" sind abermals am Start und bieten, wie gewohnt, mit Liebe zubereiteten Kaffee und Leckereien, die Oma glücklich machen würden. Wer Apfelkuchen, Handfilterkaffee und Käse-Traubenspieße für verstaubt hält, der wird fehl am Platz sein. Lediglich die trendigen Kaffeespezialitäten aus der Espressomaschine entsprechen dem Chick der Zeit, werden aber auch ohne Schnickschnack serviert. Also, wer es bis in den 4. Stock schafft, wird es nicht bereuen!

Wo: Bremerstr. 24, 4. Stock
Wann: Samstag, den 17. November von 16 bis 19 Uhr
Was: Mampf, Mampf 
Wieviele: 30-40 Gäste
Wofür: Die Einnahmen werden für einen wohltätigen Zweck (Praxis ohne Grenzen) gespendet.

Heute kurz die Basics für Café-Betreiber und Besucher:

Du eröffnest ein Café/Restaurant:

Wie geht das? Eröffne für einen Tag (17.11.2012)dein Restaurant oder Café und bewirte deine Gäste. 
Was ist zu tun? Überlege dir einen Namen für Dein

Restaurant oder Café. Was möchtest du anbieten? Soll es ein Motto geben? Entscheide selbst über deine Öffnungszeiten. Möchtest du Geld für deine Speisen haben? Oder spendest du deine Einnahmen für einen guten Zweck?
Wo soll es stattfinden? Bei dir zu Hause, auf der Straße, im Park, in einem Geschäft, im deinem Bulli, am Strand oder in deiner Galerie? Wo auch immer! Sei kreativ!
Trage dein Lokal auf www.restaurantday.org/de und auf unserer Facebookseite ein. Damit stellst du sicher, dass dich deine Gäste finden.

Du bist Gast:
Du hast 2 Möglichkeiten die Restaurants und Cafés am 17.11.2012 zu finden. Auf www.restaurantday.org/dekannst du über Google Maps die Lokale in Kiel finden. Oder du schaust auf unsere Facebookseite oder den Blog und findest dort eine Liste.

Viel Spaß bei den Vorbereitungen.

P.S. Wir verteilen jetzt wieder Flyer für 17.11.2012. Wenn du auch ein paar Flyer an deine Freunde und Bekannte verteilen möchtest, sag' einfach Bescheid.

Einen Supper Club könnten wir am 17.11. auch noch gebrauchen!

guerilla dinner

Probebacken und Suche nach den besten Herbstrezepten...

Köstliche Pizza gesucht? http://www.greenkitchenstories.com/vegetarian-mini-pizza-della-sicilia/ 
Wir kommen vorbei;-)

In knapp 5 Wochen geht es in die nächste Runde. Was servierst Du am 17.11.2012 in Deinem Restaurant oder Café? Sei dabei und erzähl es weiter!

Hei!
Die Webseite www.restaurantday.org/de ist wieder offen für Eure Restaurants am 17.11.2012.
Es geht in die nächste Runde. Macht Euch schon mal Gedanken. 
Was? Wie? Wo? Mit wem?
Inspirierende Fotos anbei.

Fotogalerie Restaurant Day

An einem heißen Sonntagnachmittag im August...

Mit Iced Cappuccino, Blaubeertorte und lauschigen Beats auf Vintagemöbeln in der Sommerhitze dösen.

Schön war's!

Danke an alle, die dabei waren.

Ganz besonders an: Maren von Stattfein und DJane Julia und allen anderen Helfern und Unterstützern.

Falls ihr auch Fotos gemacht habt, mailt uns an restauranttag.kiel@googlemail.com.

P.S. Der nächste Restaurant Day findet am 17. Nov. 2012 statt!

Morgen (leider) exklusiv beim 2. Restaurant Day in Kiel:

the baker & the bean meets Stattfein
Kleiner Kuhberg 36, 24103 Kiel
14-18h

Kommt herein!

Wir freuen uns sehr.

Die Karte auf www.restaurantday.org/de füllt sich so langsam. Und wir in Kiel sind wieder dabei. Nach 5 Cafés im Mai sind wir gespannt, wie viele es dieses Mal werden. 

Das Wetter soll richtig gut werden. Überlege Dir schnell, was Du machen möchtest – unter freiem Himmel:

Smoothies & Frozen Yogurt im Hinterhof, kalte Getränke & Barbecue am Strand, Kekse & Eiskaffee in Deinem Schrebergarten, Salatbar in Deinem Vorgarten, Burger in Deinem Bulli.

Alles geht. Sei dabei!

Nur noch 7 Tage bis zum 19. August

Nur noch 7 Tage  bis zum 19. August, dann findet der 2. Restaurant Day auf der ganzen Welt statt! Auch bei uns im Norden, in Kiel.

Also, sei kein Frosch und mache mit oder besuche die Cafés bzw. Restaurants. Der 19. August ist ein Sonntag, da hat man Zeit, nech wahr.

Es braucht keine große Planung und man muss nicht viel investieren. Schnell die Haushaltskasse ausrauben und für wenig Geld Backzutaten kaufen, die meisten hat man doch schon  in der Küche...

Und wenn´s herzhaft sein sollte, beim nächsten Einkauf einfach ein bisschen mehr Käse, Wurstscheiben und Brot  für  leckere Sandwiches einkaufen. That´s it!

Im Mittelpunkt steht Spaß am Selbstmachen, nette Menschen kennen zu lernen und einfach Spaß zusammen zu haben.

www.restaurantday.org

Das erste Café in Kiel ist online. Juhuu! Wann kommst Du?

the baker & the bean meets Stattfein
Kleiner Kuhberg 36, 24103 Kiel
14-18h

Selbst gebackener Kuchen, Keksbuffet & feinster Kaffee. In der City.

The baker and the bean reloaded. Am 2. Kieler Restaurant Tag begrüßen wir Euch diesmal im Ideenkaufhaus Stattfein zwischen wunderschönen Möbeln und feinen Dingen zu köstlichen Kaffeespezialitäten und Selbstgebackenem.

Schaut vorbei, findet draußen oder drinnen ein nettes Plätzchen und genießt mit uns!

http://www.restaurantday.org/find/?near=kiel

Hei!
In ein paar Tagen ist es soweit. Der 2. Restaurant Day kommt. Auf der internationalen Seite (www.restaurantday.org/de) haben sich schon Cafés und Restaurants in u.a. Amsterdam, Stockholm, Kopenhagen, St. Petersburg und natürlich ganz Finnland angemeldet. Und Kiel wird auch wieder dabei sein.

Wir freuen uns schon wieder sehr und sind gespannt auf Eure Ideen.

Einen schönen Artikel zur neuen Esskultur gab es heute in der FAZ. Auch über den Restaurant Day. 


http://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/genuss/gemeinsam-gut-essen-auf-nach-foodstock-11843885.html

Kleingedrucktes

Liebe RestaurantTagFreunde,

heute mal etwas zum 'Kleingedruckten' für die, die selbst ein Café eröffnen wollen, da wir oft gefragt werden: "Darf man das denn, einfach so ein Café eröffnen?"
Vorab: Wir haben das nicht geprüft und können Euch deshalb auch keinen rechtlichen Rat geben.
Die Aktion ist weder mit der Stadt, "echten" Restaurants oder Organisationen abgestimmt (oder von diesen initiiert).
Ihr seid also für Eure Cafés/Restaurants selbst verantwortlich. Deshalb hier unsere eigenen Gedanken und Tipps dazu:
- Der Restaurant Tag Kiel nimmt sich den internationalen 'Restaurant Day' (www.restaurantday.org) zum Vorbild und ist eine nicht kommerzielle Aktion mit dem Ziel, Menschen zusammenzubringen, die Spaß an selbst gemachten Speisen und Getränken haben
- Wir haben nicht die Absicht in diesem Rahmen ein gewerbliches Restaurant oder Café zu betreiben
- Eröffnet Eure Cafés oder Restaurants auf einem privaten Gelände
- Schreibt auf Eure Speisekarten, dass es sich bei den Preisen um "vorgeschlagene Spenden" handelt (so machen es viele 'Supper Clubs' in Berlin oder Hamburg, die in ihren Privaträumen regelmäßig Gäste bewirten)
- Spendet Eure Einnahmen (oder einen Teil davon) und schreibt das auf Eure Speisekarten! (Denn jeder Sportverein backt Waffeln für einen guten Zweck ohne Abstimmung mit Behörden)

Also, lasst Euch nicht verschrecken....Alles wird gut.

Wenn sich das Wetter jetzt noch ein wenig Mühe gibt, wird es sicher wieder ein großer Spaß, am 19. August 2012.

Wir freuen uns den 2. Restaurant Tag in Kiel.

Gute Nachrichten im Sommerloch!

Der zweite Restaurant-Tag Kiel am 19. August 2012 steht vor der Tür. Grillen am Strand, Waffeln im Park oder kalte Getränke im Hinterhof -wie sieht euer perfekter Gastro-Tag aus? Wenn ihr eine Vision habt, lasst sie doch einfach wahr werden. Wir sind gespannt auf eure Ideen!

_____Restaurant Day_____

 

Welch ein Fest! Wir sind noch immer ganz begeistert. So viele nette Menschen, coole Locations, feinste Verköstigung und auch noch schönes Wetter. Von 5 Kieler Restaurants haben wir vor 4 Wochen nicht zu träumen gewagt. Großartig. Und das von insgesamt 7 RestaurantTagLokalen in Deutschland!

Herzlichen Dank an alle Gastgeber und Besucher von SuppenGrün, Vegan Fox, appletree garden, Radsonne Fahrradcafé und the baker & the bean.

Wir freuen uns, wenn Ihr uns Eure Fotos schickt (an restauranttag.kiel@googlemail.com), die wir dann auf Facebook posten.

Der nächste Restaurant Day findet im August statt. Wir hoffen, wir sehen uns wieder.

Bis bald, einen schönen Sommer wünschen Euch Axel & Alexander

Endlich geht´s los!

Moin moin,

morgen beginnt der "Restaurant Day." Wir alle freuen uns schon rießig darauf. Und freuen uns Euch als Gäste in Empfang zu nehmen und Euch mit unserem Essen & Trinken  zu verzaubern.

Momentan machen  ganze 688 Restaurants auf unserem ganzen Globus mit. Egal, ob Profis oder Amateure, alle haben großen Spaß daran, ihre Produkte selbst zu machen und ihre Freude zu teilen.

Auch unsere Landeshauptstadt Kiel wird mit 5 "Locations" an den Start gehen!  Morgen soll die Sonne scheinen und es ist Wochenende!

Also, nichts wie aufs Rad und los radeln zu den "Restaurants/Cafés!"

Ganz kurzfristig hat  sich der Fünfte angemeldet. Es gibt wirklich kein besseren Namen für eine Suppenküche:

 

Hier nocheinmal das "LINE UP":

Restaurant Day Kiel  19.5. 2012

Line up:

1. vegan fox| 14:00-18:00| Alsenstraße 23, 24118 Kiel

Kuchen und Burger für schlaue Füchse: Nix vom Tier. Alles von Herzen.

Bitte einmal über den Tellerrand schauen!

Bei flauschiger Kieler Hinterhofatmosphäre schmecken Rhabarberschorle und frische Veggie-Burger mit viel grün und gesund. Ganz Kosmopolit treffen hier Bratling und Brot abwechselnd auf Guacamole und Salsa, Aubergine und Pesto, Ketchup und Senf.
Naschkatze und Süßzahn erwartet Kaffee und Kuchen. Frisch aus dem Ofen, schmeckt wie bei Mutti, nur besser und hipper, weil vegan. Mit Apfel oder Karotte, Zimt oder Mandel: ein Potpourri des Zuckerwerks! Aber: Milch, Eier und Butter haben auf dem Spielplatz der Schmeckknospen heute Platzverbot.
Und weil dem Fuchs die Trauben bekanntlich zu sauer sind, greifen wir zu Prosecco plus Fruchtbombe und lassen es ordentlich prickeln!

Außerdem Champions-League-Finale-Einstimmungs-Special: Bier!

2. appletree garden| 14:00-18:00| Weißenburgstraße 11, 24116 Kiel

Kaffeeklatsch im Hinterhof

Lass dich verwöhnen mit leckeren selbstgebackenen Torten wie Erdbeerkaramelltorte, Mousse-au-chocolát-tarte und vielen weiteren Leckerbissen.
Außerdem gibt es Waffeln mit Milchreis, Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne. Frisch gebacken!
Läuft euch jetzt schon das Wasser im Munde zusammen? Dann kommt nächsten Samstag bei uns im Hinterhof vorbei!

3. the baker & the bean| 15:00-19:00| Im Anscharpark, 24106 Kiel

Selbst gebackener Kuchen, feinster & frischgerösteter Kaffee und herzhafte Snacks. Ahoi!

Das interessiert euch garantiert die Bohne! Am Samstag gibt’s im Anscharpark köstliche Kaffeespezialitäten in Barista-Manier. Und weil Kaffee und Kuchen das perfekte Paar sind, haben wir auch die weltbeste Schokotorte, saftigen Rhabarberkuchen und Törtchen nach portugiesischem Originalrezept für euch im Programm. Wer es lieber deftig mag, wird unsere herzhaften Focaccia lieben! Und das alles unter freiem Himmel bei hoffentlich strahlendem Sonnenschein. Falls das Wetter nicht mitspielt, machen wir’s uns in einer Altbauwohnung nett. 

Die gesamten Einnahmen werden gespendet:

 www.klinikclowns-kiel.de

www.praxisohnegrenzen.de

4. Radsonne Fahrradcafé| 10:00-18:00| Weißenburgstr. 4, 24116 Kiel

Für all diejenigen, die beim Sturm auf unser letztjähriges Jubiläumsbuffet leer ausgegangen sind, gibt es jetzt gute Nachrichten! Am 19. Mai kommt der Restaurant Day nach Kiel und wir springen selbstverständlich auf diesen Zug auf. Ursprünglich als Protest finnischer Gastronomen gegen Bürokratie ins Leben gerufen, verwässern wir die Idee des Widerstands mit leckerem Milchschaum und verfolgen zuckersüße Cross-Selling Strategien mit feinstem Gebäck französicher Herkunft. Einen Tag lang umspült euch Bahne mit einem sanften, mehrheitsfähigen Klangteppich aus der Konserve, während Ihr euch überlegt, ob die geschickt arrangierten Caferacer von Cremecycles nicht zu genau diesem (eurigem) Lieblingslebensstil passt.

    5. SuppenGrün| 14:00-18:00|  Franckestr. 11, 24118 Kiel

Suppe- Brause- Brot

Ein Süppchen im Grünen?

 Schlach auf Schlach unterm Blätterdach!

 Einnahmen werden gespendet:

www.praxisohnegrenzen.de

Mehr Infos auf:

www.restaurantday.org

www.facebook.com/Restauranttag.kiel

Ein kleines update zum Cafe im Anscharpark. Wir haben jetzt endlich einen Namen und ein Logo:

the baker and the bean

Selbst gebackener Kuchen, feinster & frischgerösteter Kaffee und herzhafte Snacks. Ahoi!

Das interessiert euch garantiert die Bohne! Am Samstag gibt’s im Anscharpark köstliche Kaffeespezialitäten in Barista-Manier. Und weil Kaffee und Kuchen das perfekte Paar sind, haben wir auch die weltbeste Schokotorte, saftigen Rhabarberkuchen und Törtchen nach portugiesischem Originalrezept für euch im Programm. Wer es lieber deftig mag, wird unsere herzhaften Focaccia lieben! Und das alles unter freiem Himmel bei hoffentlich strahlendem Sonnenschein. Falls das Wetter nicht mitspielt, machen wir’s uns in einer Altbauwohnung nett.

Wir freuen uns, euch den Samstagnachmittag zu versüßen!

Drinnen oder Draußen, von 15:00 bis 19:00

im Anscharpark

Restaurant Day Website: the baker and the bean

und hier das nächste Café. 

apple tree garden

Kaffeeklatsch im Hinterhof

Lass dich verwöhnen mit leckeren selbstgebackenen Torten wie Erdbeerkaramelltorte, Mousse-au-chocolát-tarte und vielen weiteren Leckerbissen.
Außerdem gibt es Waffeln mit Milchreis, Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne. Frisch gebacken!
Läuft euch jetzt schon das Wasser im Munde zusammen? Dann kommt nächsten Samstag bei uns im Hinterhof vorbei!

http://www.restaurantday.org/?r=appletree-garden

Weißenburgstraße 11, 24116 Kiel

Das dürfte das erste vegane Restaurant überhaupt in Kiel sein. 

Wir freuen uns auf Vegan Fox.






http://www.restaurantday.org/?r=vegan-fox